泥鰍怎么做好吃? 泥鰍的做法
1、準(zhǔn)備好蔥姜蒜、干辣椒、花椒、干薄荷 ， 將買的泥鰍倒入溫水鍋中 ， 迅速蓋上蓋子 ， 一分鐘后撈出 。
2、然后把泥鰍身上的粘液清洗干凈 ， 用剪子把內(nèi)臟劃開 ， 清洗干凈 ， 起鍋燒油 ， 放入泥鰍 。
【泥鰍怎么做好吃? 泥鰍的做法】3、用中小火煎制 ， 煎好后撈出備用 ， 鍋里下小料爆香 ， 然后倒入泥鰍翻炒一分鐘即可出鍋 。
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