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小炒瓠子皮的做法爆炒瓠子皮的烹飪技巧

2026-04-17

1、主料：瓠子300克。
2、輔料：蔥1根、姜2片、蒜35克、花椒1/4勺、辣椒2個(gè) 。
3、做法：
（1）瓠子洗凈，剝一些蒜。
（2）瓠子切片。
（3）油熱放蔥姜蒜辣椒花椒。
（4）放入瓠子、鹽炒熟。
【小炒瓠子皮的做法爆炒瓠子皮的烹飪技巧】（5）出鍋前勾芡，放胡椒粉和香油即可。