在家簡(jiǎn)單快速做油條2021 家庭版油條炸制方法分享
1、食材用料:
面粉適量、白糖半勺、牛奶適量、鹽半勺、雞蛋1個(gè) 。
2、制作方法:
(1)將酵母 , 鹽 , 白糖 , 雞蛋倒入面粉中拌勻 。
(2)拌勻后倒入牛奶 , 一邊攪拌 , 一邊倒牛奶 。
(3)攪拌到?jīng)]有干面就可以揉面團(tuán)了 。
(4)揉好的面團(tuán)放到溫暖處發(fā)酵 。
(5)案板上抹油 , 把發(fā)酵好的面團(tuán)捏成長(zhǎng)條 。
(6)盡量薄一點(diǎn) 。
(7)切成段 。
(8)兩個(gè)摞一起 , 用一根筷子在中間壓一下 。
(9)壓好的年段 , 抻一下 。
【在家簡(jiǎn)單快速做油條2021 家庭版油條炸制方法分享】(10)下鍋前可以放一塊小面團(tuán)試試 , 可以漂起 , 這時(shí)候的油溫就可以下鍋炸了 。
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