怎樣做面包又松又配方 教你一招
【怎樣做面包又松又配方 教你一招】1、最簡單的方法是拿一個牛皮紙袋 ， 用水浸濕 ， 然后把面包放進袋子 ， 放到烤箱或者微波爐里加熱就可以了 。麻煩一點的做法是可以在500毫升溫水中放大約5毫升醋 ， 把適量的面包切片放在籠屜上 ， 蓋上鍋蓋放置30分鐘即可 ， 原理是醋酸可與面包中的小蘇打發(fā)生中和反應 。
2、面包硬了也可以通過蒸讓其變軟 ， 將變硬的面包放入蒸鍋內(nèi) ， 蒸5至8分鐘 ， 面包就會變軟 。記得要在面包上蓋一張錫箔紙 ， 以防蒸鍋蓋上的水滴下來 ， 弄濕面包 。
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