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油麥菜炒金針菇的做法（家常菜）

家常菜

怎么做油麥菜炒金針菇好吃？學做油麥菜炒金針菇需要哪些食材？為您提供油麥菜炒金針菇的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的油麥菜炒金針菇 。
【油麥菜炒金針菇的做法（家常菜）】油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分 。有利尿和促進血液循環的作用,有助于睡眠因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效 。油麥菜所含的膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，故又稱減肥生菜，可以選擇涼拌或是清炒的方法食用 。金針菇性寒，味甘、咸，具有補肝、益腸胃、抗癌的功效，主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、腫瘤等病癥 。金針菇中鋅含量高，而且金針菇還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人很有益 。油麥菜炒金針菇，清淡可口，營養豐富，低脂養生 。
油麥菜炒金針菇的主料：油麥菜(100克)蒜(8克)胡椒粉(一克)油麥菜炒金針菇的調料：金針菇(100克)鹽(少許)蠔油(5克)做油麥菜炒金針菇所需廚具：炒鍋
油麥菜炒金針菇的做法圖解步驟
1.食材清洗干凈備用 。
2.油麥菜切小段 。
3.蒜切碎末 。
4.鍋里放入油 。
5.油熱后倒入蒜末煸香 。
6.倒入金針菇 。
7.倒入油麥菜，加入胡椒粉翻炒 。
8.倒入蠔油，加少許鹽，翻炒均勻斷生即可出鍋 。
9.成品圖，清淡可口 。
10.成品圖，熱氣騰騰的家常菜 。
11.成品圖，低脂養生 。
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