苦筍的家常做法竅門 客家咸菜炒苦筍的做法
1、食材：苦筍適量、肉片適量、客家咸菜適量、鹽適量 。
2、苦筍洗凈，切短備用，肉片洗凈備用，洗好 。
【苦筍的家常做法竅門 客家咸菜炒苦筍的做法】3、煮好的客家咸菜晾干水備用；
4、起油鍋，先把肉片爆香，苦筍倒進去翻炒，倒進咸菜翻炒一下.
5、倒進咸菜翻炒一下加水，蓋蓋子，燜5分鐘左右，放鹽調味就可以出鍋了 。
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