白切羊肉怎么做 做白切羊肉的方法
1、羊腿1只、白蘿卜1根、干辣椒適量、花椒適量、大蔥段適量、香葉適量 。
2、方法：首先準備新鮮羊腿一只，然后準備好香料，將所有香料用一個小袋子裝起來，這樣不置于鹵水汁內到處是香料飄浮 。
3、羊腿洗凈用煮沸焯去血水撈岀；取一鍋內注入熱水并放入焯去血羊腿，并加入大蔥段、香料包和適量料酒 。
4、大火燒開轉中火煮二十分鐘左右，再放入白蘿卜 。繼續煮用筷子戳試一下羊腿一戳即入就差不多可以熄火 。
【白切羊肉怎么做 做白切羊肉的方法】5、接著煮到至羊肉酥軟撈出趁熱取出羊骨；再放回鍋中置到羊肉冷卻，撈出置容器中蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一晚 。最后第二天取出切片配上調制好的甜面醬或辣醬就可以開吃了 。
推薦閱讀
- 清燉粉絲湯怎么做 清燉粉絲湯做法介紹
- 紅繞豬肉怎么做好吃 紅燒肉燉土豆的做法步驟
- 蘋果羹怎么做寶寶輔食 蘋果羹的做法
- 怎么拿高漸離玩趣惡龍 高漸離玩趣惡龍的獲得方法
- 天刀手游怎么制造云上樓架子 天刀手游制造云上樓架子的方法
- gba模擬器怎么用 使用方法詳解
- 妄想山海山海一號怎么用 如何使用妄想山海山海一號
- 家燜刨鹽魚 怎么做家燜刨鹽魚
- 木耳青椒燴肉怎么做 木耳青椒燴肉的做法
- 黃豆麻薯怎么做 自己做黃豆麻薯的方法