上湯南瓜藤步驟 上湯南瓜藤步驟簡述

1、南瓜藤去掉老葉和老桿 , 摘下嫩葉和桿 , 將南瓜藤上的皮茸毛撕掉 , 用清水洗干凈 , 再南瓜藤泡在清水里幾分鐘 , 加點鹽 。
2、鹽水泡好之后撈出 。
3、起鍋 , 鍋中少許油 , 放姜蒜末炒香 , 加入清水(4杯) , 燒開放入南瓜藤 , 水再燒開后放入鹽和雞精即可 。
【上湯南瓜藤步驟 上湯南瓜藤步驟簡述】4、盛出裝碗 。

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