燉鯽魚(yú)湯方法清燉鯽魚(yú)湯的做法

【燉鯽魚(yú)湯方法清燉鯽魚(yú)湯的做法】1、鯽魚(yú)去鱗、肚，洗凈后用色拉油少許煎至微黃，放入紹酒、姜片、適量清水煮至滾起。
2、大白菜洗凈切塊，豆腐切塊，放入器皿中，將魚(yú)連湯同放入器皿中。
3、筍片、金華火腿片、黑木耳放在魚(yú)上面，中火20分鐘，然后放入精鹽、糊椒粉各少許調(diào)味，即可食用。
4、營(yíng)養(yǎng)小提示：清燉鯽魚(yú)湯味道鮮美，很適合順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)的媽媽食用，更具有通乳、下奶的功效。鯽魚(yú)中含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和微量元素礦物質(zhì) ，可健脾利濕，促進(jìn)血液循環(huán) ，增進(jìn)食欲。

燉鯽魚(yú)湯方法清燉鯽魚(yú)湯的做法

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