如何做凍紅蟹 凍紅蟹怎么做好吃
1、主料：紅蟹2只(約1000克) 。
2、配料：味精5克 ， 精鹽10克 。
【如何做凍紅蟹 凍紅蟹怎么做好吃】3、做法：把紅蟹連草放進冰箱急凍半小時后 ， 取出洗凈、盛盤 ， 撒上味精、精鹽 ， 再放入蒸籠蒸 ， 熟后立即放人冰箱再凍約3小時至蟹肉冰涼 ， 取出拆殼、切件、裝盤 ， 拼擺成原狀即可 。
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