奶魚煮菜心 奶魚煮菜心做法
1、奶魚（或小魚）、菜心、豆腐、草菇（切片）、橄欖油、姜片、米酒、礦泉水、鹽、糖、鮮磨胡椒粉 。
【奶魚煮菜心 奶魚煮菜心做法】2、將奶魚處理好，洗凈，瀝干水分，切段備用 。菜心洗凈，切段備用 。燒鑊下油，下姜片爆香，放入奶魚煎至金黃，濺米酒，下礦泉水、豆腐、草菇片煮一會，然后加入菜心，煮開，放鹽、糖、胡椒粉調味便可 。
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