怎么做涼拌香辣藕片好吃?需要哪些食材?小編為您提供涼拌香辣藕片的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味涼拌香辣藕片 。
荷蓮一身寶 , 秋藕最補人 。又到了吃藕的季節 , 今天先來一盤無敵簡單的涼拌香辣藕片 , 爽脆又開胃 , 好吃到舔盤 , 而且做法超簡單 , 喜歡的可以試試哦~
做涼拌香辣藕片所需食材:蓮藕1根 , 蔥姜蒜適量 , 小米椒3個 , 白芝麻適量 , 豆瓣醬2勺 , 生抽2勺 , 老抽半勺 , 蠔油1勺 , 食用油適量 , 涼拌香辣藕片的做法步驟:
步驟1:準備好所有食材 。
【涼拌香辣藕片的做法(增肥食譜)】
步驟2:蓮藕沸水焯3分鐘撈出過涼瀝干 。
步驟3:準備配料 , 小米椒切圈狀 , 蔥姜蒜切末備用 。
步驟4:小米椒、姜蒜末 , 白芝麻放入大碗中 , 倒入兩勺生抽 。
步驟5:半勺老抽 。
步驟6:1勺蠔油 。
步驟7:2勺豆瓣醬 。
步驟8:倒入一大勺熱油 。
步驟9:倒入蓮藕中 。
步驟10:拌勻靜置半小時 。
步驟11:撒上蔥花 。
步驟12:成品 。
步驟13:開吃 。
步驟14:無敵香 。
步驟15:超簡單 。
溫馨提示:1.藕焯水后馬上過涼水不然會發黑 。2.調料中已經有鹽味 , 不需要另外加鹽了 。
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