怎么做秋季養生海參韭菜盒子好吃?需要哪些食材?小編為您提供秋季養生海參韭菜盒子的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味秋季養生海參韭菜盒子 。
立秋之際,很多人就開始操持滋補養生之事 。秋天干燥,人體容易缺水 。按照“秋冬養陰”的說法,應該以清熱潤燥的食物為主,一方面要預防早晚溫差過大造成的感冒著涼,另一方面也要謹防秋老虎 。很多人都會選擇在秋天開始吃海參 。俗話說,“秋吃海參正當時”,這也充分證明了秋天食用海參的傳統早已有之 。傳統養生理論也認為,海參有滋陰潤燥、補腎氣等的功效,正適合秋天食用 。那今天的這道海參韭菜盒子正適合當下食用,小伙伴們做起來吧!
做秋季養生海參韭菜盒子所需食材:面團中筋面粉200克全麥面粉100克溫水適量,餡料韭菜150克雞蛋3個料酒1湯匙鹽適量花椒粉少許醬油蠔油各1勺糖1茶匙雞精1茶匙海參4只
秋季養生海參韭菜盒子的做法步驟:
步驟1:面粉一點點加溫水攪成絮狀,放入廚師機中,和成光滑面團,蓋上保鮮膜醒30分鐘起備用 。
步驟2:雞蛋加料酒和鹽打散,多放一些油,油燒熱后下入蛋液炒成蛋末備用 。
步驟3:即食海參解凍后洗凈切成小丁 。
步驟4:加入所有調料和海參丁,充分拌勻 。
步驟5:韭菜洗凈,淋干水分切末 。
步驟6:加入韭菜末拌勻 。
【秋季養生海參韭菜盒子的做法(增肥食譜)】步驟7:面團分成若干份 。
步驟8:搟成圓皮,一面放上餡料 。
步驟9:折起來作出花邊 。
步驟10:鍋內放入適量油,燒到5成熱時放入韭菜盒子,小火 。
步驟11:分別煎至兩面金黃即可關火 。
步驟12:裝盤 。
步驟13:吃一口,鮮美極了哦 。
步驟14:趁熱吃外酥里嫩 。
步驟15:成品1
步驟16:成品2
溫馨提示:1.餡料要在面團醒好搟皮后再放調料,以免提早調好出湯 。2.韭菜盒子可以邊做邊煎,這樣正好鍋里的好了再放下一個 。
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