怎么做藜麥南瓜面包好吃？需要哪些食材？小編為您提供藜麥南瓜面包的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味藜麥南瓜面包 。
想吃健康的面包自己做自從生了寶寶太胖了，又想吃所以必須健康吃啦！低糖，谷物，健康的面包也很好吃！
做藜麥南瓜面包所需食材：藜麥南瓜粥330，高筋面粉470g，酵母粉5g，糖30g，牛奶(水)25g左右，黃油30g，蔓越莓干30g，藜麥南瓜面包的做法步驟：
步驟1：白藜麥加南瓜煮粥，用叉子把南瓜壓成泥，然后攪拌均勻 。可以作為早餐喝一碗，既有南瓜的甜味，又有藜麥的香味 。
步驟2：混合所有材料，除了黃油和鹽以及蔓越莓干，用廚師機揉成粗膜 。一般先液體哦 。先一檔揉面，注意觀察面的狀態(tài)畢竟每個人煮的粥濃稠度不一樣，面粉吸水性也不一樣的 。
步驟3：然后加入軟化的黃油和鹽中速揉，不看時間就看狀態(tài) 。每個廚師機揉出來的狀態(tài)和時間是不同的
步驟4：像這樣就差不多了 。比較薄不容易破
【藜麥南瓜面包的做法（增肥食譜）】
步驟5：橢圓，醒發(fā)幾分鐘
步驟6：加入切碎的蔓越莓干，可以提前用朗姆酒浸泡，風味更加！！
步驟7：混合均勻后，進行一發(fā)，溫度27度最佳
步驟8：一發(fā)狀態(tài)
步驟9：一發(fā)好了以后分成5-6個面團，排氣橢圓醒發(fā)20分鐘，室溫25度左右 。注意溫度不要高了
步驟10：搟成長舌狀，卷起來，捏緊收口，進行二發(fā)36度
步驟11：二發(fā)好以后，篩面粉割包
步驟12：放入預(yù)熱好的烤箱180度上下火，20分鐘左右，注意上色好就行！
步驟13：很好吃，外面脆的，里面柔軟 。味道是那種淡淡的藜麥谷物香和南瓜的淡淡的甜，以及蔓越莓的酸甜 。蔓越莓干是絕對的點睛之筆啊 。
溫馨提示：這款面包不甜，味道也是淡淡的，但是吃起來確是意猶未盡的味道 。沒想到隨意的一個配方，面包挺好吃，如果喜歡吃甜的記得多加一點兒糖呢！液體的量要酌情，觀察面團的狀態(tài)！每個人面粉不一樣，吸水性也不一樣！粥的濃稠度也會有影響的，所以啊，不能一味按照配方，要自己靈活運用！
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