怎么做15分鐘出鍋的家庭版脆皮煎餃好吃？學做15分鐘出鍋的家庭版脆皮煎餃需要哪些食材？為您提供15分鐘出鍋的家庭版脆皮煎餃的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味15分鐘出鍋的家庭版脆皮煎餃 。
做15分鐘出鍋的家庭版脆皮煎餃所需食材：主料：手工水餃500克，雞蛋3個
輔料：色拉油5克，紅椒1個，蔥50克，黑芝麻5克
15分鐘出鍋的家庭版脆皮煎餃的做法步驟：1. 蔥、紅椒切末備用
2. 平底鍋中放少許底油，放幾顆花椒煸香后取出 。
3. 關火放入包好的水餃，擺放整齊，小火略煎1分鐘 。
4. 加入150克開水，改中火加蓋燜制12分鐘 。
5. 湯汁收干后，在水餃上均勻地澆上雞蛋液（加少許食鹽） 。
6. 待蛋液成熟后，撒上紅椒粒、蔥花、炒熟的黑芝麻即可 。
7. 成品 。
溫馨提示：【15分鐘出鍋的家庭版脆皮煎餃的做法（青少年食譜）】1.蛋液中放少許食鹽，否則沒有味道2.水餃選用手搟皮，出品更脆 。3.用不粘鍋煎制，防止粘鍋 。
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