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請問兔子肝有什么營養價值

兔肝 ， 中藥名 。為兔科兔屬動物肝臟 。
分布地區：
東北兔 ， 分布于我國東北地區；華南兔 ， 分布于我國安徽、江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、廣西、湖南等地；蒙古兔 ， 分布于我國黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、甘肅、寧夏、山西、河北等地；高原兔 ， 分布于我國四川、云南、甘肅、青海、西藏等地；家兔 ， 全國大部地區均有飼養 。功效：
【請問兔子肝有什么營養價值】具有補肝明目 ， 退翳之功效 。主治肝虛眩暈 ， 目暗昏糊 ， 目翳 ， 風熱目赤 ， 目痛 。治肝虛目暗 ， 黃連去須一兩半 ， 胡黃連一兩 ， 熟地黃一兩 ， 草決明半兩 。上為末 ， 細切兔肝 ， 研爛和丸 ， 如梧子大 。每服二十丸 ， 食后 ， 臨臥米飲下 。《圣濟總錄》 。治肝腎氣虛 ， 風熱上攻 ， 目暗腫痛 ， 兔肝一具 ， 米三合 ， 和豉汁如常煮粥食 。《普濟方》 。

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