怎么做蕨菜炒肉好吃？學做蕨菜炒肉需要哪些食材？為您提供蕨菜炒肉的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的蕨菜炒肉 。
正是山野菜下來的季節，買了蕨菜炒了吃，味道鮮美 。蕨菜營養豐富，一般人群均可食用，脾胃虛寒者慎用，常人也不宜多食 。
蕨菜炒肉的主料：蕨菜(300克)蔥(1克)生抽(半茶勺)雞精(半茶勺)蕨菜炒肉的調料：五花肉(100克)花椒粉(半茶勺)鹽(半茶勺)植物油(1湯勺)做蕨菜炒肉所需廚具：炒鍋
蕨菜炒肉的做法圖解步驟
1.蕨菜摘凈洗凈
2.放開水里焯一下撈出
3.切成段
4.肉切片、蔥切碎
5.鍋內油燒熱，
【蕨菜炒肉的做法（家常菜）】6.下入五花肉煸炒，并放入生抽、蔥、花椒粉繼續煸炒
7.放入蕨菜煸炒，加鹽
8.少放一點水燉一下
9.湯沒了加雞精關火
10.裝盤
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