怎么做紫薯山藥偽月餅（糯米糕）好吃？需要哪些食材？小編為您提供紫薯山藥偽月餅（糯米糕）的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味紫薯山藥偽月餅（糯米糕） 。
超級超級好吃很像冰皮月餅，又不易上火的低脂無油小點心，但是制作方法比冰皮月餅還要簡單好吃，也可以完美取代冰皮月餅的位置了 。好吃不甜膩，帶有紫薯和山藥淡淡的清香，還有健脾胃的功效，真的可以俘獲全家人的味蕾 。但是外皮含有糯米成分，不可多食哦！外皮所有的紫薯也可以換成南瓜，但是揉面的時候就不需要額外加液體了，因為南瓜自帶水分 。面粉是必須要加的，只放糯米粉，不太容易成型 。面粉和糯米粉的最佳比例是1：2 。山藥我買了很長了一根，所以只有用了半根；紫薯蒸熟后的去皮重量是200g 。山藥因為很多人都有過敏的經歷，所以洗干凈帶皮蒸熟就可以避免這個問題，而且還可以防止氧化變色，紫薯帶皮蒸熟同樣是為了防止蒸的過程中氧化變色，因為它真的太容易變色了 。山藥泥中所添加的
做紫薯山藥偽月餅（糯米糕）所需食材：紫薯（蒸熟去皮）200g，山藥1根，牛奶120g，細砂糖適量，煉乳10g，紫薯山藥偽月餅（糯米糕）的做法步驟：
步驟1：紫薯和山藥洗凈帶皮蒸熟，可以用筷子輕易扎透即可，稍微放涼去皮 。
【紫薯山藥偽月餅（糯米糕）的做法（增肥食譜）】步驟2：去皮的山藥壓成山藥泥 。
步驟3：趁熱放入適量細砂糖攪拌均勻，甜度依自己口味而定 。
步驟4：紫薯去皮后重量200g，同樣壓成泥 。
步驟5：放入10g煉乳攪拌均勻，沒有的話可以用細砂糖代替 。
步驟6：放入面粉 。
步驟7：放入糯米粉 。
步驟8：分次倒入牛奶（粉類品牌不同，吸收性也不同，一定要分次加入）
步驟9：揉成光滑的面團 。
步驟10：揉好的紫薯面粉分成30g一份的小面團備用 。
步驟11：山藥泥分成20g一份作為內餡兒 。
步驟12：紫薯面團按扁，包入山藥泥，和做月餅的手法一樣，收口包好 。
步驟13：月餅模具內和做好的生胚撒上少許干面粉防粘 。
步驟14：用自己喜歡的花型壓制成型，冷水上鍋大火燒開轉小火蒸20分鐘，關火后馬上掀開鍋蓋，稍微放涼后取出 。
步驟15：軟糯超好吃 。
步驟16：特別喜歡！
步驟17：我家寶寶一口氣吃了兩個呢 。
推薦閱讀
- 山藥木耳烏雞湯的做法（增肥食譜）
- 山藥豆怎么做好吃 山藥豆的做法
- 醋溜山藥如何做 醋溜山藥正宗做法
- qq勵志網名 用微笑偽裝自己的悲傷
- 淮山和山藥有什么區別 淮山和山藥有哪些區別
- 山藥的功效與作用禁忌 淺談山藥的功效與作用禁忌
- 土雞腿燉山藥的做法 土雞腿燉山藥的做法步驟
- 怎么做紫薯早餐 紫薯早餐簡單做法
- 臨江市景點
- 山藥豆紅棗湯怎么做好吃 怎么做好吃的山藥豆紅棗湯