黃鴨湯怎么做更好吃 如何燉鴨湯好喝又營養
1、燉盅洗好加７成水 。
2、把蟲草花水泡開洗凈 ， 生姜一片 ， 紅棗子５個去核洗干凈 ， 枸杞子十幾個洗好一起放進燉盅里 。
3、把鴨肉切洗干凈 ， 去掉沒有用的部位 ， 可以全鴨 ， 不過鴨腿最好吃 。
4、煮一鍋開水 ， 把鴨肉放進去出水幾分鐘左右 ， 撈起 。放入燉盅 。
5、燉盅放進大鍋 ， 大鍋放水剛好到燉盅１/2水位處 ， 大火燒開 。
6、再慢火燉１－３個鐘都行 。
7、一燉清熱補血 ， 養胃生津 ， 補陰補腎的蟲草花燉鴨湯便成了 。
【黃鴨湯怎么做更好吃 如何燉鴨湯好喝又營養】8、成了可撒上一些洗凈涼干的香菜 。
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