食用功效：【解密哈密瓜的價值與功效（水果食療）】哈密瓜不僅營養豐富，并且還起到較高的藥用價值 。
哈密瓜有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的效果，是夏天解暑的佳品 。食用哈密瓜對人體造血機能有明顯的增進效果 。根據中醫藥資料記載，哈密瓜根、莖、葉、花、果、果蒂、果皮、種籽均可供藥用 。《本草綱目》中記載：甜瓜起到“止渴、 除煩熱、利小便、通三焦團壅塞氣、治口鼻瘡”之功效 。《神農本草經》更將它的瓜蒂列為上品之藥 。而果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣、抗癌等效果，可治發燒、中暑、口渴、小便不利、口鼻生瘡等癥狀，假如常感到身心疲倦、心神煩躁不安，或是口臭者食用之，都能清熱解燥 。假如常感到身心疲倦、心神煩躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善 。現代醫學研究發覺，哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，起到催吐的效果，能刺激胃壁的黏膜導致嘔吐，適量的內服可急救食物中毒，而不會被胃腸汲取，是一種很好的催吐劑 。中醫認為，甜瓜類的果品性質偏寒，還起到療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，適合于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血及其便秘患者 。哈密瓜對人體造血機能有明顯的增進效果，能夠用來作為貧血的食療之品；相關人群：通常人皆可以吃 。每日90克左右 。哈密瓜性涼，不適合吃得過多，以免導致腹瀉 。患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘和產后、病后的人不適合多食 。哈密瓜含糖較多，糖尿病人應慎食 。
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