爆炒豬頭肉的做法 關于爆炒豬頭肉的做法
1、準備好食材熟豬頭肉、大青椒、大蔥頭、蒜瓣、老姜、朝天椒、食用油、鹽、雞精 。
2、蔥姜蒜洗凈，姜蒜切片，朝天椒切對半，蔥頭切節 。
3、豬頭肉切薄片，盡量切薄一點哦 。
4、青椒切菱形塊狀 。
5、鍋內倒入適量的食用油，待油燒至七成熱時，加少許豆瓣，姜片蒜片，花椒爆香 。
6、然后倒入切好的豬頭肉大火炒 。
7、加入切好的青椒一起炒至青椒炒熟 。
8、鍋內放入適量的雞精，味精，鹽和切好的大蔥頭 。
【爆炒豬頭肉的做法 關于爆炒豬頭肉的做法】9、炒均勻之后，關火，出鍋裝盤 。聞一聞，香噴噴的，來碗大米飯吧！
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