正宗河豚制作方法 正宗河豚制作方法簡述
1、河豚一定要收拾好了的 。用活水再沖洗沖洗內腔的血液 。用廚房紙把魚內外水分吸干 。
2、蔥姜蒜下鍋爆香，煎河豚，煎到兩面焦黃 。
3、燒好一壺開水，將適量熱水加入煎好的河豚鍋里面 。五花肉片也一起加進去，大火燉開后，蓋上蓋子改小火燉40分鐘左右 。
【正宗河豚制作方法 正宗河豚制作方法簡述】4、時間到后，看到湯色白如牛奶，然后加蔥香菜，撒鹽，胡椒粉，出鍋即可 。
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