據介紹,目前市場的洋水果有百多種,市民較熟悉的有提子、蛇果、什橙、布林、水晶梨、奇異果、檸檬、芒果等 。下面,我們就市民消費最多的幾種來作一個簡單介紹 。
美國什橙:原產美國、澳大利亞 。通稱美國什橙,類似湖北秭歸、奉節的臍橙 。個頭較大,表皮粗糙,不及臍橙光滑,吃起來感覺水分充足、脆甜,但纖維較粗,不及臍橙細膩 。通常條件下,能保存30多天 。
紅提:原產美國、智利 。同葡萄的褐紅不同,紅提呈深紅色 。果形一致,大小均勻,整掛無散料 。拿在手里較硬 。口感脆甜,有一種纖維質的感覺 。葡萄手一捏,皮和肉易分離 。而紅提皮比較薄,皮和肉很難分開,存放時間較長,通常條件下,能保存15天左右 。
奇異果:同獼猴桃最大區別在于,奇異果硬時吃味道才好,而獼猴桃則必須熟透了味道才好,硬時吃則澀口 。通常條件下,奇異果能保存20天左右 。
布林:原產美國,類似中國的金華李 。果形大小均勻,表面光滑細膩,呈紅色 。硬時吃,味道跟金華李相同,但核小,肉多,口感特別好 。通常條件下,能保存20天左右 。
水晶梨:原產日本,跟河北的水晶鴨梨雖僅一字之差,但外形、口感卻迥異 。水晶梨個頭較大,拿在手里有一種下墜的感覺,深黃色 。水晶梨的獨特之處在于,它的外形不像梨倒像蘋果的圓形,吃起來特別脆 。通常條件下,能保存30天左右 。
【洋水果真的那么神秘嗎?(水果食療)】蛇果:原產美國,類似陜西、甘肅產的新紅星蘋果 。蛇果呈紅色,口味略帶酸甜 。
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