豆腐橄欖菜做法 豆腐橄欖菜的做法

1、鹵水豆腐1塊、橄欖菜3大勺、食用油適量、清水1小杯 。
2、鹵水豆腐切成1厘米厚的片 。平底鍋里熱油,把豆腐片兩面煎至金黃 。
3、最好能豎起來也煎一下四個邊 。
4、都煎金黃了之后,把豆腐推到鍋子一邊,放入橄欖菜,輕輕翻炒一下 。
5、倒人清水,蓋上蓋子,中火持續加熱,直到水分煮掉一大半 。改大火稍微收一下汁 。
【豆腐橄欖菜做法 豆腐橄欖菜的做法】6、最后可以撒上紅辣椒圈和蔥花 。

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