新版參雞湯的做法 新版參雞湯怎么做
1、食材：童子雞1只、大棗3枚、糯米1小把、黨參1根、姜4—5片 。
2、將雞洗凈剪去雞屁股 。
3、大棗黨參糯米洗凈連姜片一起塞進雞腹內，將雞腹拉緊 。
4、倒放置鍋內，注入涼水，沒過雞身，大火煮開 。
5、中火煮20分鐘，小火燉20分鐘 。
【新版參雞湯的做法 新版參雞湯怎么做】6、關火后加入適量的鹽，蓋蓋燜5分鐘即可食用 。
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