柚子怎樣做好吃又簡單 柚子的做法
1、食材：蜜柚1kg ， 蜂蜜250g ， 冰糖100g ， 鹽一小勺 。
2、制作分三個步驟：
【柚子怎樣做好吃又簡單 柚子的做法】（1）處理過程：用刀尖插入柚子皮 ， 深度約1cm左右 ， 從頂部到底部將柚子皮分割成6～8塊 ， 然后剝下外皮；將刀口緊貼外層表皮（黃色部分）推進 ， 去除內層白色“棉絮”部分 ， 整理完后將柚子皮用溫鹽水浸泡15分鐘 ， 沖洗干凈；把柚皮切/剪成約1厘米大小 ， 放入容器里加1杯水煮10分鐘 ， 沖洗冷卻后將2/3的柚皮用粉碎機打成泥 ， 另1/3柚皮保留待用；
（2）熬煮過程：將柚子的果肉撕去筋膜掰碎 ， 和全部柚皮（含未攪打柚皮）一起放入鍋中 ， 加50ml清水和冰糖 ， 小火熬煮至黏稠（約1小時） ， 中途需照看并不時翻拌避免粘底 ， 熄火后放置自然冷卻 。
（3）腌制過程：待柚子醬徹底晾涼后加入蜂蜜 ， 充分拌勻裝入密封瓶 ， 放入冰箱冷藏一周 ， 即成清火潤肺的蜂蜜柚子醬；需要時取適量柚子醬 ， 用溫水調勻飲用即可 。
推薦閱讀
- 黃金吐司做法圖解 媽媽再也不用擔心我沒早餐吃了
- 新奧爾良翅根的做法家庭版 新奧爾良翅根如何做
- 灌湯鮮肉大包 怎樣做灌湯鮮肉大包
- 番茄雞蛋面湯要怎么做 番茄雞蛋面湯的烹飪方法
- 蛋糕怎樣做 家常蛋糕做法介紹
- 迷你蔥香花卷怎么做 蔥香花卷的做法
- 燉帶魚家常做法 怎么做燉帶魚
- 蒸豬血的家常做法 怎么蒸好吃的豬血
- 怎么做咸芝麻卷 咸芝麻卷做好吃的方法
- 酥魚怎么做才能骨頭酥 酥魚如何做才能骨頭酥