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用可可粉怎么做棒棒糖 用可可粉如何做棒棒糖

1、食材：棉花糖180克、黑巧克力15克、可可粉8克、奶粉50克、黃油60克、鹽2克、糖粉5克、水10克 。
2、可可粉和奶粉提前混合好 ， 最好過篩拌勻～黃油放入不粘鍋中加熱至融化 。
3、黃油放入不粘鍋中加熱至融化 。
4、加入黑巧克力幣攪拌加熱 ， 至巧克力完全融化 。
5、加入棉花糖攪拌 ， 一直小火加熱 ， 不停攪拌 ， 至棉花糖完全融化后關火 。
6、迅速加入拌勻的奶粉和可可粉 ， 拌勻即可 。
【用可可粉怎么做棒棒糖 用可可粉如何做棒棒糖】7、戴好手套把巧克力糖搓成小球 ， 才開始會比較熱 ， 所以手套是必須的 ， 還可以防粘 ， 插上棒棒糖棍 ， 放入模具中壓緊即可 。

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