怎么做日式雞蛋漢堡排好吃？學做日式雞蛋漢堡排需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的日式雞蛋漢堡排 。
本食譜來自【享食者小趙小姐】老師分享的日式雞蛋漢堡排的做法，所屬分類：午餐、工作便當，需要烹飪時間：10-30分鐘，烹飪難度：切墩(初級) 。
營養豐富，能量滿滿，，正好最近在健身減肥，只吃這一頓，也足夠了
做日式雞蛋漢堡排所需食材：主料：肉末200g，胡蘿卜1根，香菇2-3朵，洋蔥1個，雞蛋1枚
輔料：淀粉少許，白胡椒粉少許，咖喱塊2塊，鹽少許，糖少許
日式雞蛋漢堡排的做法步驟：1. 準備食材，洋蔥、胡蘿卜、香菇都切成末 。
2. 洋蔥末、胡蘿卜末、香菇末一起炒熟
3. 將肉末、洋蔥末、胡蘿卜末、香菇末一起攪拌均勻，磕入一顆雞蛋，撒一點點淀粉，可以增加食材之間的黏性
4. 肉攪上勁兒以后，把肉團在兩手之間來回拍，整形 。
5. 入鍋煎熟，然后出鍋放盤子里
【日式雞蛋漢堡排的做法（私家菜）】6. 平底鍋里面倒入一些水，放入咖喱塊，小火慢慢加熱攪開，不夠稠的話可以加點水淀粉勾芡
7. 煎一個溏心蛋
8. 把醬汁澆到漢堡排上，蓋上溏心蛋，配點水果就可以吃啦 。
溫馨提示：在煎的時候查看肉排有沒有熟透可以用叉子在肉排上插一下，壓一下，出來的肉汁透明就是熟了 【小趙小姐微信公眾號：小趙愛美食】 【小趙小姐微信私人號：3456135】
大家在烹飪日式雞蛋漢堡排的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還免費分享最新的電影港劇韓劇美劇等） 。
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