如何制作抹茶泡芙 制作抹茶泡芙方法
1、容器中放入黃油 ， 糖粉 ， 低筋粉和抹茶粉 ， 揉成面團 ， 用搟面杖搟勻 ， 放入冰箱冷凍半小時后 ， 用模具印出圓形 。
2、鍋中放入黃油 ， 牛奶和糖 ， 加熱至沸騰 。放入低筋粉和抹茶粉 ， 攪拌至無干粉的狀態 。
【如何制作抹茶泡芙 制作抹茶泡芙方法】3、雞蛋打散 ， 分次加入剛才做好的面糊中 。攪拌均勻 ， 裝入裱花袋 。擠在烤盤上 ， 蓋上?皮 。送入烤箱 ， 上火190度 ， 下火160度 ， 烤十分鐘 。繼續上火160度 ， 下火160度 ， 烤30分鐘即可 。
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