怎么做嬰兒零食之蛋黃溶豆好吃？學做嬰兒零食之蛋黃溶豆需要哪些食材？為您提供嬰兒零食之蛋黃溶豆的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味嬰兒零食之蛋黃溶豆 。
工藝：烤，難度：初級入門，人數：1人份，口味：奶香味，準備時間：5分鐘，烹飪時間：<30分鐘
做嬰兒零食之蛋黃溶豆所需食材：主料：雞蛋黃3只，嬰兒奶粉10克
輔料：檸檬汁3滴
教您嬰兒零食之蛋黃溶豆的家常做法，嬰兒零食之蛋黃溶豆怎么做好吃1.蛋黃分離出來
2.加入三四滴檸檬汁
3.將加入檸檬汁的蛋液打發，打發到可以劃出紋路為止，這步很重要，沒有打發好烤出來會軟綿綿
4.打發好的蛋液分兩次加入奶粉拌勻，從下往上拌，記住是拌的手法，不是攪，攪的話容易消泡
【嬰兒零食之蛋黃溶豆的做法（糕點小吃）】5.裝入裱花袋，裱成豆狀，不要太大，烤的過程中會膨脹變大
6.上下過100度烤25分鐘，烤箱要提前預熱好，烤到20分鐘左右的時候要盯著烤箱以防烤糊掉
嬰兒零食之蛋黃溶豆烹飪技巧：奶粉最好過篩，不然攪拌不均勻溶豆會有小氣孔，樓主的奶粉就是有點沒拌勻，低溫烘烤是關鍵，最后可以關掉烤箱燜幾分鐘 。
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