本食譜來自【sourcehe】老師分享的香辣炸魚的做法，水產、午餐、川菜；
怎么做香辣炸魚好吃？學做香辣炸魚需要哪些食材？為您提供香辣炸魚的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味香辣炸魚 。
冬天總是特別容易餓，自作零食、下午茶、餐桌菜，全能的香辣炸魚，非常好吃；
做香辣炸魚所需食材：主料：皖魚2斤，炸粉50克，粘米粉100克
輔料：油1勺，鹽1勺，醬油1勺，辣椒粉30克
香辣炸魚的做法步驟：1. 炸粉；
【香辣炸魚的做法（海鮮菜譜）】2. 粘米粉，
3. 皖魚切塊，放鹽、油、醬油、攪拌均勻，撒上；辣椒粉，腌制15分鐘；
4. 加入炸粉、粘米粉，加水攪拌，放入魚塊一起攪拌均勻
5. 熱鍋，倒油，（多些油，掩蓋炸的魚塊）
6. 放入鍋中炸，微黃，翻另外一邊，繼續炸到微黃，
7. 夾起，即可吃了 。
溫馨提示：1.皖魚背那邊比較好炸；
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