本食譜來自【溜達米拉】老師分享的俄式電飯煲蛋糕的做法，烘焙、戚風蛋糕、下午茶、西餐；需要烹飪時間：30–60分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；
唯有美食不可辜負，想知道俄式電飯煲蛋糕如何做最好吃嗎？趕緊備好材料和態度一起來動手做做吧 。
在俄羅斯上學，條件有限，故動用一切資源作出喜歡的美食，嘗試不同的做法！
做俄式電飯煲蛋糕所需食材：主料：牛奶6勺，白砂糖4勺，煉乳2勺，巧克力50g，奶酪50g，雞蛋4個，黃油10g，面粉3勺
俄式電飯煲蛋糕的做法步驟：1. 雞蛋4個，量少人少，3個也可
2. 煉乳，提升蛋糕的奶香 。自帶糖分 。
3. 奶酪，牛奶 。奶酪可以用圖示的一半量就行 。
4. 一切材料準備好后，找兩個干凈的，無水的，碗 。
5. 雞蛋，蛋黃，蛋清分離 。記住！不要把雜質混入蛋清，蛋黃也不可以，否則影響蛋清打發 。
6. 巧克力，奶酪，牛奶，放入電飯煲中，加熱 。直至完全融化 。取出內膽，擱置，放涼 。待用 。
7. 擱置的，巧克力奶酪漿
8. 在蛋黃中加入白砂糖，少量牛奶，面粉，充分拌勻，把面粉小疙瘩一定要攪拌均勻 。把涼的巧克力奶酪漿倒入蛋黃里，充分攪拌！
9. 接下來，打發蛋清 。這是一分鐘的打發蛋清效果，很多氣泡，而且量少，繼續打發 。
10. 繼續打發，我用的是普通的手動的攪拌器，習慣了用手動的，總能在最短最速度的情況下打發！而且用左手！（我是左撇子）
11. 打發到這個狀態，說明差不多即將要打發成功了 。加把勁，繼續打發！
12. 一直打發到，可以提起，小尖尖的形狀 。不會塌 。直立的 。說明，恭喜你了大大成功！我平時打發也就不到10分鐘，一口氣，一會就ok！
13. 放入少量黃油在電飯煲底部，加熱融化 。
14. 把打發的蛋清，分次放入巧克力奶酪漿中，之后把整個漿倒入蛋清中 。充分拌勻！記住，是上下翻，不是左右 。這樣容易把泡沫弄少，攪拌均勻后，電飯煲內膽取出，倒入蛋糕漿 。把內膽放在桌子上輕磕一下，下面要墊塊抹布，防止磕壞內膽 。這樣可以把蛋糕里的氣泡震出 。
15. 把內膽放回電飯煲里，摁下煮飯鍵 。過一會會跳閘，不用管，悶20分鐘 。再跳閘再過去摁下，來回兩次，每次悶20分鐘即可 。
16. 之后就出鍋啦！在第二次摁下煮飯鍵后，悶二十分鐘后，蛋糕就完成啦！用抹布拿起內膽，因為倒入蛋糕液以前，底部有黃油，所以很容易就把成型的蛋糕翻到盤子里了 。屢試不爽！香氣四溢！очень вкусно
在分享俄式電飯煲蛋糕的做法，教你怎么做俄式電飯煲蛋糕好吃 。詳細圖解所需食材和做法以及小竅門，吃貨的你學會了俄式電飯煲蛋糕的家常做法了吧 。
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