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綠豆糕的做法（電飯鍋食譜）

電飯鍋食譜

本食譜來自【ANN2011】老師分享的綠豆糕的做法 ， 烘焙、中式糕點、下午茶、朋友聚餐；需要烹飪時間：1小時以上；烹飪難度：切墩(初級)；
唯有美食不可辜負 ， 想知道綠豆糕如何做最好吃嗎？趕緊備好材料和態度一起來動手做做吧 。
第一次做綠豆糕時 ， 用帶皮的綠豆 ， 做法繁瑣 ， 今天逛麥德龍 ， 無意間發現了去皮的綠豆 ， 毫不猶豫地把它帶回家 ， 成功地制作出少糖少油的綠豆糕 。
做綠豆糕所需食材：主料：去皮綠豆250g ， 白砂糖100g ， 水適量 ， 玉米油25g ， 豆沙餡適量
綠豆糕的做法步驟：1. 碰巧發現的去皮綠豆
2. 綠豆用清水浸泡24小時 。
【綠豆糕的做法（電飯鍋食譜）】3. 將浸泡好的綠豆和白砂糖放電壓力鍋里 ， 滲入清水 ， 水位剛好沒過綠豆即可下“豆泥”功能鍵 。
4. 壓好的豆泥 ， 感覺很有粘性 。
5. 不粘鍋放油 。
6. 下豆泥小火翻炒 ， 直至豆泥炒干 。
7. 豆沙餡弄成12g左右的小丸備用 。
8. 豆蓉大概35克左右包裏豆沙餡 ， 也可以不包餡 ， 直接用豆蓉大概需要45克左右 。
9. 用月餅模壓制即可 。
10. 包的豆沙餡 ， 第一次做有點丑丑的！
11. 自己做的少油、少糖 ， 更健康！
ANN2011老師在分享綠豆糕的做法 ， 教你怎么做綠豆糕好吃 。詳細圖解所需食材和做法以及小竅門 ， 吃貨的你學會了綠豆糕的家常做法了吧 。

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