干紅蝦怎么做
材料：可食玫瑰 ， 海蝦500克 ， 紅酒 ， 白胡椒粉 ， 姜 ， 精鹽 ， 小蘇打 ， 淀粉 ， 味精 。
做法：
1、提前將花瓣用鹽水浸泡1個小時 。
2、用牙簽挑蝦去蝦線 ， 就是蝦的黑色泥腸后洗凈瀝干 。
3、在蝦背輕切上一刀 ， 以便其好入味 。
4、將蝦加入姜絲 ， 紅酒、鮮貝汁、少許鹽、小蘇打、白胡椒粉、一小勺的油腌15到20分鐘 。
【干紅蝦怎么做】5、將腌好的蝦放入熱鍋快速的滑開 ， 蝦熟后放味精放玫瑰快快起鍋 。
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