本食譜來自【恬蘿姑娘】老師分享的秋梨膏的做法，所屬分類：飲品、下午茶，需要烹飪時間：1小時以上，烹飪難度：切墩(初級) 。
氣溫驟降，周圍咳咳咳的人也越來越多，某天晚上吃完飯出門逛游估計是著了點冷風，第二天還清晨的時候媽媽就開始咳咳咳，嚇得我趕緊冰糖蒸了一碗梨子吃了吃才有所緩解 。現在滿大街小巷除了橘子就是梨子，秋梨可是個好東西，水分多還有纖維，最最厲害的是能夠滋陰潤肺，依稀記得黃帝內經上面講秋天就是要養肺，“收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也 。”不然冬天就會泄，不利于應該保養的腎的正常工作 。接上面的秋梨膏都是棕褐色，所以很多人為了復刻都會加紅糖，但是，紅糖是溫性的，會生燥熱，這么一來梨子的功效也就是白費，有人說那么就加點冰糖好了，但是我不喜歡吃糖，所以這個配方完全沒有放，甜味全靠的是梨子本身和羅漢果 。用來黏稠的食材我選的是磨碎的銀耳，銀耳也是潤肺的白色食物，含有的多糖是天然的免疫增強劑，延緩衰老，調節血脂，所以三高人群也可以服用哦！
做秋梨膏所需食材：主料：大秋梨6個
輔料：羅漢果半個，銀耳一朵
秋梨膏的做法步驟：1. 我竟然用了6個大秋梨，這只是三分之一，洗洗干凈
2. 削皮，切成小塊
3. 加入美的原汁機里面榨成梨汁
4. 為什么兩個兩個做，因為最多300ml，兩個大概能出來500ml左右，記得及時放出梨汁
5. 電飯鍋里面加入所有的梨汁好多啊
6. 加入半個羅漢果，半個就夠了啊一個會甜的齁死
7. 濃稠利器，一朵銀耳泡開
8. 剁成碎末或者……我是讓原汁機攪成碎末
9. 加入熬了一會兒的梨汁中
10. 使勁熬吧~粘稠了之后別忘了挑出來羅漢果
11. 趁熱灌瓶里面，擰緊了倒置，就能吸住瓶蓋，這樣就能保存得比較久了！
12. 撰寫制作步驟
13. 撰寫制作步驟
【秋梨膏的做法（京菜）】14. 撰寫制作步驟
15. 撰寫制作步驟
16. 撰寫制作步驟
17. 撰寫制作步驟
18. 撰寫制作步驟
19. 撰寫制作步驟
分享的食譜——《怎么做秋梨膏好吃》以后，你學會了秋梨膏最正宗的做法嗎？
推薦閱讀
- 南瓜鱸魚怎么做 南瓜鱸魚的做法
- 炸眉豆的制作方法 怎樣炸眉豆
- 玫瑰沙琪瑪的做法（京菜）
- 牛奶能做什么好吃的 你吃過這個嗎
- 香煎杏鮑菇的做法（京菜）
- 麻辣燙怎么做 麻辣燙做的方法
- 香鹵雞爪雞蛋的做法 香鹵雞爪雞蛋如何做
- 紅糖葡萄干發糕的做法（京菜）
- 牛乳糖的制作方法 牛乳糖的制作方法與步驟
- 驢打滾的做法（京菜）