榴蓮冰淇淋的主料：榴蓮(500克)雞蛋(2個)牛奶(120克)淡奶油(120克)砂糖(30克)榴蓮冰淇淋的調料：無做榴蓮冰淇淋所需廚具：打蛋器榴蓮冰淇淋的做法圖解步驟1.榴蓮500克
2.去核后用勺子將肉壓成泥
【榴蓮冰淇淋的做法（防暑食譜）】3.準備蛋黃、砂糖、牛奶
4.蛋黃調散加牛奶和砂糖 ， 倒入鍋內小火加熱並不斷攪拌
5.直至變成濃稠的蛋奶糊
6.淡奶油置容器內用打蛋器打發至七成左右
7.倒入蛋奶糊
8.倒入榴蓮泥
9.再攪拌均勻即成榴蓮冰淇淋糊
10.用保鮮膜覆蓋好 ， 放冰箱冷凍室冷凍至冰淇淋糊半凝固 ， 再次取出用打蛋器攪拌 ， 完畢放冰箱冷凍室冷凍 ， 重復此步驟三次 。把冰淇淋倒入保鮮盒密封好 ， 放冰箱冷凍四小時左右直至完全凝固即可 。
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