【粉葛玉米龍骨湯的做法(延緩衰老食譜)】準備時間:10-20分鐘
制作時間:30分鐘-1小時
用餐人數(shù):3-4人
粉葛玉米龍骨湯的簡介:逢年過節(jié),肉類和煎炸類吃的比較多,所以節(jié)后要多吃些清淡清腸的食物 。粉葛具有清熱解毒、生津止渴、補腎健脾、益胃安神、清心明目、潤腸道便及醒酒等功能,用來煲湯,即滋潤,清甜,又有養(yǎng)生的作用 。
粉葛玉米龍骨湯的食材:主料:豬龍骨600g粉葛500g甜玉米2根輔料:鹽適量姜片適量胡蘿卜1根白醋適量粉葛玉米龍骨湯的做法圖解步驟:1.龍骨和姜片冷水下鍋,煮約1分鐘,煮出血水 。
2.把龍骨清洗干凈控水,切幾片生姜備用 。
3.準備好煲湯用的配料 。
4.把粉葛和胡蘿卜去皮切塊 。
5.壓力鍋中坐入冷水,加入龍骨,滴入幾滴白醋 。
6.接著加入粉葛和胡蘿卜 。
7.將功能鍵調(diào)至煲湯并啟動 。
8.中途把甜玉米洗凈斬段 。
9.壓力退去后開蓋將甜玉米加入,重新調(diào)至煲湯,壓力調(diào)至4級并啟動,開蓋煮約15分鐘 。
10.待鍋中湯汁變濃,加入鹽調(diào)味即可 。
小貼士:用電壓力鍋煲湯營養(yǎng)流失比較少,最后可以開蓋中小火煮10幾分鐘,可以使湯汁更香濃 。
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