茄夾的做法（化學毒素人員食譜）
茄夾做法簡單是接觸化學毒素人員食譜的常見菜 ， 不一定要看茄夾視頻才能學會 ， 但怎么做茄夾最好吃 ， 跟著的做法圖解來做這道茄夾吧 。
茄夾的食材和調料：
茄子 1粗大根 豬肉 5塊錢 姜蔥大蒜沫 少量 面粉 一碗
教您茄夾的家常做法 ， 如何做茄夾才好吃
一、 豬肉剁碎 ， 姜蔥大蒜全部剁碎
二、 豬肉沫加生抽 ， 鹽 ， 胡椒 ， 地瓜粉腌制 ， 加姜蔥大蒜沫攪拌
【茄夾的做法（化學毒素人員食譜）】三、 茄子切成夾片 ， 也就是2刀一斷那種 ， 盡量薄點
四、 面粉加水成糊狀 ， 加個雞蛋 ， 加點鹽和胡椒
五、 肉腌入味好了后 ， 夾到茄子中間去 ， 丟入面粉糊中
六、 油熱7分 ， 用沾好的茄夾放入油鍋炸至兩面金黃色
家常美食小貼士：
面糊加水慢點 ， 剛好粘稠但又沒有疙瘩比較好肉可以稍微腌制咸一點點 ， 因為面糊炸出來比較淡 ， 里面咸點比較香 。個人覺得肉餡里還可以加一點點的藕丁 ， 更脆響~~~
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