西藏四寶都是什么，讓你心動了嗎
在書房中有著文房四寶而在一些地方特色產(chǎn)品中更有著一些四寶，在西藏也有著西藏四寶，但凡是去西藏旅游一定不能少的就是帶來一些西藏四寶 。本期西藏文化一起了解一下西藏四寶都是什么吧！
酥油：
酥油是從牛、羊奶中提煉出來的 。西藏提煉酥油的土方法很簡單，將奶汁稍微加溫，然后倒入大木桶內(nèi)，來回上百次的抽打，直攪得油水分離，之后，把浮在上面的一層淡黃色的脂肪質(zhì)舀起來裝進(jìn)皮口袋，冷卻之后便成了酥油 。酥油有很高的營養(yǎng)價值，有許多種吃法，但主要的是用于制作酥油茶 。
糌粑：
糌粑是藏族的一種重要食品，制作很簡單，將青稞（屬大麥類，有白色和紫黑色兩種）曬干炒熟，磨成細(xì)面，這便成了待食的糌粑了 。糌粑的食用很簡單：將糌粑放入碗中，再放少許的酥油茶，用大拇指扣住碗沿，其余四指不停地轉(zhuǎn)動，待酥油與糌粑拌勻便捏成小團(tuán)而食 。
青稞酒：
青稞酒是用青稞釀成的度數(shù)很低的酒，藏族群眾男女老少都喜歡喝，是喜慶過節(jié)必備之飲料，青稞酒的制作工藝很獨(dú)特 。先將青稞洗凈煮熟，待溫度稍降，便加上酒曲，用陶罐或木桶裝好封閉，讓其發(fā)酵，二、三天之后，加入清水蓋上蓋子，隔一、二天后便成青稞酒了 。
青稞酒色澤橙黃，味道酸甜，酒精成分很低，類似啤酒 。喝青稞酒講究“三口一杯”，即先喝一口，倒?jié)M，再喝一口，再斟滿，喝上第三口，斟滿干一杯 。一般酒宴上，男女主人都會唱著酒歌敬酒 。盛大宴會上，有專門的敬酒女郎，藏語叫挸逍勐陹，她們穿著最華麗的服飾，唱著最迷人的酒歌，輪番勸飲，直到客人醉倒為止 。
風(fēng)干肉：
風(fēng)干肉，是非常有特色的一種常見于西藏和內(nèi)蒙古西北地區(qū)的食品 。每年年底，當(dāng)氣溫在零度以下時，藏民們和草原上的牧民們將牛羊肉割成小條，掛在陰涼處，讓其自然風(fēng)干，到來年二、三月份便可食用 。經(jīng)過風(fēng)干之后，肉質(zhì)松脆，口味獨(dú)特 。
【西藏四寶都是什么，讓你心動了嗎】【結(jié)束語】這四寶并不是一些其他東西，而是都是食物，食物對于肚子來說不止是用來飽腹的，而是為了嘴巴不寂寞 。這四寶的可口是所有人無法想象的，看了這些美味的東西你心動了嗎？
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