紫菜雞蛋云吞面的做法 紫菜雞蛋云吞面怎么做
1、食材：蝦100g，雞蛋2個，胡蘿卜一根，蝦皮適量，紫菜適量，云吞皮500g，豬肉300g 。
2、胡蘿卜打碎，蔥花切末，雞蛋炒凝固后切條備用，豬肉打成肉泥，加入一個雞蛋、鹽、白胡椒粉、蠔油、生粉、雞粉往一個方向攪拌上勁，蝦仁切成小丁，加入胡椒粉，料酒腌制一會，肉末，胡蘿卜，肉末，蔥花順著一個方向攪拌上勁 。
【紫菜雞蛋云吞面的做法 紫菜雞蛋云吞面怎么做】3、攪拌好的餡放入云吞皮中收好 。
4、水燒開后放入面條煮1分鐘 。
5、放入云吞煮2分鐘至浮起來 。
6、碗中加入紫菜，蝦皮，少許鹽，一勺生抽，蔥花，香油，放入湯水，煮好的云吞面攪勻即可 。
推薦閱讀
- 韭菜雞蛋餅怎么做 韭菜雞蛋餅如何做
- 蘿卜絲火腿雞蛋餅的做法（孕婦菜譜）
- 黃瓜炒雞蛋的做法（孕婦菜譜）
- 五香雞蛋香腸怎么做 五香粉雞蛋香腸餅家常做法分享
- 雞蛋蝦米炒絲瓜的做法（口腔潰瘍食譜）
- 雞蛋炒絲瓜的做法（口腔潰瘍食譜）
- 紫菜瘦肉絲瓜湯的做法（口腔潰瘍食譜）
- 雞蛋絲瓜湯的做法（口腔潰瘍食譜）
- 絲瓜炒雞蛋的做法（口腔潰瘍食譜）
- 鮮肉云吞的做法（青菜）