怎么做冰花芝麻餅好吃?需要哪些食材?小編提供冰花芝麻餅的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的冰花芝麻餅 。
分類:主食,家常菜,孕婦,早餐
使用的廚具:電餅鐺
口味:甜味,工藝:煎,耗時:十分鐘,難度:普通
自從愛上廚房后,我就從一個喜歡買衣服的女子過渡到喜歡買鍋具,買餐具的女子了~~
看見好看的鍋具想買~~~
看見好看的餐具想買~~~
如今是看見食材,也想囤貨了~~而鐘先生已經到了任我發(fā)展的境界~~隨我怎么折騰~~~
這里用到的玉米粉,黑芝麻粉就是之前囤下來的~~
一直不知道用它們來做什么~~
索性兩者互搭吧~~
本是無心之舉,結果卻讓我有點驚艷~~~
由于煎餅四周有像冰花的感覺,索性叫【冰花芝麻餅】吧~~
做冰花芝麻餅所需食材:主料:玉米粉200g,黑芝麻粉80g,豬油30g,綿白糖15g
輔料:植物油5g
冰花芝麻餅的家常做法,最正宗的冰花芝麻餅怎么做好吃
一、玉米粉稱量后,倒入盆中;
二、玉米粉里調入適量清水,攪拌均勻;濃稠程度如圖;
三、黑芝麻粉、豬油、綿白糖混合均勻;
四、電餅鐺刷油,開啟“預熱”程序;
五、用勺子將玉米糊糊舀進烤盤里,啟動“大餅/煎餅”程序;
六、煎餅表面稍稍凝固后,抹上黑芝麻混合物;
七、煎餅煎熟后,對折,盛出;繼續(xù)煎下一張餅;
八、出鍋的【冰花芝麻餅】趁熱食用,搭配西紅柿非常爽口;
九、制作煎餅的時候,電餅鐺也可以不用刷油 。這是不刷油煎出來的芝麻餅 。
做冰花芝麻餅的小竅門:1、調料可根據個人口感調整;【冰花芝麻餅的做法(孕婦菜譜)】
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