怎么做紅棗粽好吃?學做紅棗粽需要哪些食材?為您提供紅棗粽的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味紅棗粽!
準備時間:30分鐘-1小時
制作時間:2小時以上
用餐人數:6人以上
紅棗粽的簡介:大棗粽子,是北方人的口味,包大棗粽子,是因為某人愛吃 。
作為南方人的我,還以為自己只能接受醬肉粽 。沒想到大棗味的粽子竟然是如此能吸引我 。
一向是不愛吃糯米的我,竟然能一口氣吃掉兩個 。
小時候很喜歡吃紅棗,那時候,外婆家的院子里種了一棵棗樹,每次回外婆家,我都會先跑到樹下看看有沒有結果,這時候外婆就會吃棗樹的干醋:“這丫頭,標準的吃貨,每次回來都先跟老棗樹打招呼,連我都不理了” 。
碰到棗樹結果了,外婆總是把棗留在樹上讓棗自然成熟,然后等我這個小讒貓回來了再給我摘下來 。
南方的棗樹結的果實都很小,不過很甜 。大棗粽子,你沒有理由不愛它........
紅棗粽的食材:主料:糯米500g紅棗150g輔料:白糖適量橄欖油適量紅棗粽的做法圖解步驟:
1.粽葉放入開水中燙軟,撈出后用清水洗凈,用剪刀將前面帶徑的部分剪掉
2.糯米用清水泡3-4小時后撈出洗凈控干水份,加適量白糖、橄欖油拌均勻
【紅棗粽的做法(月經不調食譜)】
3.處理好的葉子卷成漏斗狀,加糯米至漏斗的一半,放入去核的紅棗
4.再放一把糯米覆蓋紅棗
5.將粽葉往一個方向疊去,完全包裹糯米
6.反折成三角形狀,用棉線捆綁結實
7.依次包好所有粽子
8.將粽子放入電壓鍋中,加水至粽面
9.煮至3-4小時即可
小貼士:煮粽子的水一定要沒過粽子面,這樣才不至于下面的粽子熟了,上面的粽子還雜生米 。
棉繩一定要捆綁結實,不然一煮繩子會松開,米就會撒一鍋
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