怎么做魚米之鄉好吃？學做魚米之鄉需要哪些食材？為您提供魚米之鄉的家常做法圖解 ， 讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的魚米之鄉 。
工藝：炒 ，
難度：初中水平 ，
人數：2人份 ，
口味：咸鮮味 ，
準備時間：90分鐘 ，
烹飪時間：<15分鐘 ，
做魚米之鄉所需食材：主料：龍利魚300克 ， 薏米60克 ，
輔料：彩椒2個 ，
調料：食鹽4克 ， 雞精2克 ， 料酒5克 ， 香油少許 ， 水淀粉20克 ， 細香蔥10克 ， 植物油適量 ，
教您魚米之鄉的家常做法 ， 魚米之鄉怎么做好吃1.準備好食材 ， 龍利魚室溫解凍 ， 薏仁用水浸泡1小時左右
2.將解凍的龍利魚切成大小均勻的丁狀 ， 放入適量料酒和鹽抓勻腌制15分鐘左右 。薏仁用高壓鍋燜制10分鐘取出 。紅黃彩椒洗凈切塊
3.炒鍋加熱 ， 倒入適量食用油 ， 放蔥花炒香
4.然后放入腌好的龍利魚塊 ， 大火炒勻
【魚米之鄉的做法（結核病食譜）】5.放入紅黃彩椒丁
6.倒入燜好的薏仁 ， 繼續翻炒
7.然后放入適量鹽、雞精 ， 水淀粉攪勻后倒入鍋中 ， 出鍋前淋少許香油
8.盛盤 ， 點綴少許香蔥粒即可
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