爬糕制作方法 怎么做爬糕
1、原料：蕎麥面，大蒜25克，芥末糊25克，辣椒油10克，咸胡蘿卜25克，精鹽6克 。
2、將胡蘿卜切成絲加少許鹽腌制幾分鐘，蒜拍成泥，放入小碗中，加入芝麻醬、醋、醬油、鹽、芥末醬調(diào)勻備用，干辣椒放入鍋中煸干，取出切碎，倒入少許熱油制成辣椒油 。
3、將涼水1000克加鹽倒鍋內(nèi)燒開(kāi)，將蕎麥面倒入，用木棍攪成團(tuán)后過(guò)涼水 。
【爬糕制作方法 怎么做爬糕】4、將面團(tuán)用手沾涼水拍成圓餅形，用小刀打成條狀入碗，澆以醬油、辣椒油、醋、蒜汁，放和好的芝麻芥末糊、用礤床擦好的咸蘿卜絲，即可食用 。
推薦閱讀
- 醬香蘑菇如何做 怎么做醬香蘑菇
- 上海小吃熗餅怎么做
- 玉林的發(fā)展怎么樣
- 股票交易手續(xù)費(fèi)怎么查
- 植樹(shù)節(jié)賀卡的祝福語(yǔ)怎么寫
- 米飯?jiān)趺粗?白米飯這樣做更好吃
- 空氣炸鍋?zhàn)錾掣卧趺醋?沙肝的做法
- 涼拌綠豆芽的家常做法 好吃的涼拌綠豆芽怎么做出來(lái)的呢
- 炸雞柳怎么做用什么代替面包糠 炸雞柳如何做用什么代替面包糠
- 五筆輸入法用法 五筆輸入法怎么用