本食譜來自梅依舊老師分享的糖醋蘿卜花的做法，所屬分類：素食主義、涼菜、創意菜、抗癌、午餐，需要烹飪時間：10-30分鐘，烹飪難度：切墩(初級) 。
炎炎夏日，吃到如此涼爽、清口、酸甜適口的小涼菜，真是說不出的適意啊，解開你的食欲，爽透你的胃 。這道糖醋蘿卜花，是在酒店里吃過一次，酸酸甜甜，清口之極，回家后一直無法釋懷，直到今日都念念不忘 。其實，含含不忘的是它那花朵般的小模樣，特別的漂亮，回家也試著切了一次，在浪費了三、四個小蘿卜之后，終于成型了，還挺有成就感滴 。漂亮的造型如花朵般綻放，讓你宴請賓客時，可以說是艷驚四座的美味佳肴 。糖醋蘿卜酸甜爽口，經濟實惠，是佐酒下飯的簡單佳肴 。特別夏天，清爽的蘿卜酸酸甜甜，的對健康也是極有好處的 。糖醋蘿卜的做法很簡單，制作原料以水蘿卜為最佳 。
做糖醋蘿卜花所需食材：主料：小水蘿卜，白醋，糖
糖醋蘿卜花的做法步驟：1. 小蘿卜去櫻子洗凈后
2. 用蓑衣刀法切成片，放兩根筷子在下面墊著，豎切薄片別切斷 。
3. 然后轉過來，下面放兩根筷子，把薄片切成絲狀
4. 加白糖、白醋調味，放進冰箱里 。
5. 半小時以后就可以吃了,酸酸甜甜的 。
【糖醋蘿卜花的做法（防癌抗癌食譜）】
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