怎么做胭脂冬瓜好吃？學做胭脂冬瓜需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的胭脂冬瓜 。
【胭脂冬瓜的做法（冬瓜）】本食譜來自【潶銫芼衣】老師分享的胭脂冬瓜的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，西餐、下午茶、朋友聚餐；需要烹飪時間：1小時以上；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：夏天氣候炎熱，心煩氣躁，悶熱不舒服時宜食；熱病口干煩渴，小便不利者宜食 。
做胭脂冬瓜所需食材：主料：冬瓜1段，紫甘藍半棵，蜂蜜適量
胭脂冬瓜的做法步驟：1. 冬瓜洗凈去皮再挖球，紫甘藍洗凈切碎 。
2. 鍋中燒開水，倒進冬瓜球，焯煮3分鐘左右至冬瓜半透明，撈起備用 。
3. 紫甘藍加一杯水，用料理機榨成汁 。
4. 滴幾滴白醋或者檸檬汁，紫甘藍汁就會變成好看的玫紅色 。放入冬瓜球，送入冰箱冷藏浸泡3小時就好了 。
5. 吃的時候淋上蜂蜜 。
溫馨提示：1，白醋可以在第3步時加入 。如果紫甘藍汁太稠，可以多加點水 。2，對紫甘藍的味道接受無能者請不要嘗試此菜譜，你可以用橙汁來泡，出來的顏色也很美！
大家在烹飪胭脂冬瓜的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還有償提供鹵味視頻，燒烤視頻等各種視頻文檔教程） 。
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