怎么做大紅棗核桃仁小餅干好吃?需要哪些食材?提供大紅棗核桃仁小餅干的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的大紅棗核桃仁小餅干 。
分類:烘焙,孕婦,產婦,健康食譜,貧血,餅干,下午茶,健脾養胃
使用的廚具:烤爐
口味:甜味,工藝:烤,耗時:十分鐘,難度:簡單
紅棗
富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分,其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素C”之美稱,紅棗還具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品 。
做大紅棗核桃仁小餅干所需食材:主料:黃油80克,低粉180克,雞蛋1只,白糖50克
輔料:紅棗10顆左右,核桃仁80克
大紅棗核桃仁小餅干的家常做法,最正宗的大紅棗核桃仁小餅干怎么做好吃
一、紅棗洗凈,用廚房剪剪出果肉,去掉棗核 。
二、核桃仁烤熟后切碎 。
三、雞蛋一只打散 。
四、黃油軟化后加入白糖 。
五、打發 。
六、分次加入蛋液打至融合 。
七、加入低粉 。
八、加入果碎 。
九、翻拌成軟硬適中,不粘手的面團 。
十、將和好的面團分成兩份,整理成形,用保鮮膜包好入冰箱冷藏4小時以上 。
【大紅棗核桃仁小餅干的做法(貧血食譜)】
十一、將冷藏好的餅干原料取出,切成1--1.5cm厚的片 。
十二、均勻的擺在鋪了油紙的烤盤上,入烤箱中層180度6--8分鐘 。中間翻面一層,注意觀察,別烤糊了 。
十三、香酥可口的小餅干 。
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