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豆沙南瓜餅的做法(南瓜)

怎么做豆沙南瓜餅好吃?學(xué)做豆沙南瓜餅需要哪些食材?為您提供豆沙南瓜餅的家常做法圖解 , 讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的豆沙南瓜餅 。
做豆沙南瓜餅所需食材:南瓜適量 , 紅豆沙適量 , 糯米粉適量 , 黑芝麻適量【豆沙南瓜餅】的做法步驟
1、南瓜去皮切小塊 , 放鍋里蒸熟 。
2、將南瓜稍晾涼 。
3、取較大容器放入糯米粉 , 放入南瓜 。
4、先用手將南瓜一點(diǎn)點(diǎn)抓碎 , 再和糯米粉和成面團(tuán)醒15分鐘 。
5、再次將面團(tuán)揉光滑 。
6、揉成長(zhǎng)條狀 , 分割成若干小份 。
7、將每一份揉成圓球狀 。
8、用手按扁 , 中間加入紅豆沙餡 。
9、包好口后再次團(tuán)成圓球狀 。
1、0輕輕按扁成餅狀 , 稍做整理表面沾少許黑芝麻 。
1、1平底鍋燒熱加入少許植物油烙至兩面金黃即可 。
1、2成品圖
1、3成品圖
1、4成品圖
1、5成品圖
小竅門1、如果喜歡甜食的話可以在和面的時(shí)候另外再加點(diǎn)糖 。
2、我用的是超市買的豆沙很甜 , 所以餡料包的少 , 如果是自制豆沙的話可以多包點(diǎn) , 不過餡包太多要注意按壓的時(shí)候餡別跑出來 。
3、操作的時(shí)候有點(diǎn)沾手 , 可以多加點(diǎn)面粉 , 或者可以在手上抹點(diǎn)油再操作 。
4、南瓜也可以先用勺子攆成泥 , 或者可以用保鮮袋放入南瓜用搟面杖壓成泥 , 南瓜泥再和面會(huì)容易些 。
【豆沙南瓜餅的做法(南瓜)】

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