怎么做豬尾骨白蘿卜陳皮湯好吃?學做豬尾骨白蘿卜陳皮湯需要哪些食材?為您提供豬尾骨白蘿卜陳皮湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味豬尾骨白蘿卜陳皮湯!
準備時間:10分鐘內
制作時間:1-2小時
用餐人數:3-4人
豬尾骨白蘿卜陳皮湯的簡介:冬天經常會用白蘿卜和豬尾骨煲湯喝,這次加入了適量的陳皮,煲好之后湯水有淡淡的陳皮香味,而且發現加入陳皮還有解油膩的作用,湯水入口鮮美,沒有油膩感 。
豬尾骨白蘿卜陳皮湯的食材:主料:白蘿卜300g豬尾骨500g輔料:鹽適量料酒適量生姜適量陳皮適量豬尾骨白蘿卜陳皮湯的做法圖解步驟:1.豬尾骨用溫水洗凈后用清水泡清血水后洗凈
2.準備陳皮和生姜片
3.陳皮用清水泡軟后刮去里面一層白色的膜
4.冷水豬尾骨下鍋焯水后撈起洗凈
5.湯鍋倒入清水加入生姜片大火燒開
6.倒入豬尾骨加入料酒
7.撇清浮沫
【豬尾骨白蘿卜陳皮湯的做法(咽炎食譜)】8.加入陳皮
9.蓋上大火燒開轉小火一個小時
10.白蘿卜去皮洗凈
11.白蘿卜去皮洗凈
12.之后打開倒入白蘿卜,加入鹽后蓋上大火燒開轉小火半小時后熄火
13.上桌
小貼士:1,白蘿卜等最后半小時加入,這樣白蘿卜不會煮爛,湯水也不會渾濁 。
2,此湯原汁原味很鮮美,雞精隨意,我沒加 。
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