蘑菇排骨燉粉皮的食材和調(diào)料:排骨粉皮大白菜蘑菇香葉八角生抽老抽油鹽糖蔥
教您蘑菇排骨燉粉皮的家常做法,蘑菇排骨燉粉皮怎么做好吃1.大塊的粉片掰成中小片,用清水泡軟;
2.排骨用油,鹽,生抽,姜絲,生粉,糖等腌一下備用;
3.熱油鍋,下排骨煎香一下,然后下點老抽炒勻;加入適量的清水,一片香葉和八角一個下鍋同煮;
4.大白菜豎切成條備用;
5.蘑菇洗凈去蒂切厚片備用;
6.排骨燜煮約15分鐘后,加入粉皮煮五分鐘;
7.然后下蘑菇和大白菜一起煮;
8.當(dāng)食材熟透,入味后,再加一點鹽調(diào)味,撒上蔥花即可!
小貼士沒有香葉或者八角,可以直接用五香粉替代!
【蘑菇排骨燉粉皮的做法(咽炎食譜)】
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